Твердое мыло "с нуля". Горячий способ изготовления
- TCh
- 4 окт. 2023 г.
- 3 мин. чтения
Технология мыла сваренного с "нуля" впечатляет своей древностью происхождения, способом составления рецептуры и последовательностью процесса приготовления. Развитие мастерства и технологии возродили популярность традиционного процесса мыловарения.
Для изготовления мыла "с нуля" используются жиры как животного, так и растительного происхождения. Процесс омыления гидроксидом натрия (NaOH) или гидроксидом калия (KOH) позволяет получить твердое мыло или жидкое (пастообразное) соответственно. Традиционно мыло готовят горячим и холодным способом. Горячий способ более быстрый, т.е. мылом вы сможете пользоваться уже через несколько дней. Холодный способ требует период созревания мыла - более месяца.
Использование натуральных базовых масел и баттеров, эфирных масел и их композиций, натуральных красителей и натуральных лечебных добавок позволяет сварить мыло для любого типа кожи, а процесс составления рецептуры интересным и познавательным.
Изобилие современных ароматизаторов и красителей дает возможность для воплощения практически любой творческой задумки.
Компоненты состава определяют очищающие свойства и твердость мыла, а также качество пены, ее мягкость и кремовость. Горячий способ позволяет добавлять пережиривающие масла в самом конце приготовления мыла, что дает возможность выбора в пользу определенного масла. При холодном способе изготовления, колличество пережиривающих масел закладываются при расчете рецептуры, а также этот вид мыловаренияпредоставляет больше возможностей для экспериментов с техниками окрашивания, текстурой и формой.
Давайте познакомимся с одним из основных методов изготовления мыла в домашних условиях: горячим.
ВНИМАНИЕ Пожалуйста, перед началом работы ознакомьтесь с основными мерами безопасности.
Описание горячего способа
изготовления мыла "с нуля"
Преимущества: есть возможность выбрать какое масло будет в ухаживающих добавках, возможность быстро получить брусок мыла, готового к использованию. Существует мнение, что при таком способе сохраняется больше полезных веществ входящих в состав добавок.
1. Отмерьте на электронных весах необходимое количество всех основных масел в рецепте. Сначала взвесьте твердые масла (баттеры) и растопте их на водяной бане. Отмерьте и добавьте к уже растопленным баттерам жидкие масла и хорошо перемешайте. Внимание: на этом этапе пережир не добавляется.
2. Снимите с водяной бани и дайте немного остыть. Смесь масел должна быть теплой, но не горячей.
3. Отмерьте необходимое количество холодной воды.
4. Отмерьте необходимое количество щелочи, точно указанное в рецепте.
5. Осторожно, мелкими порциями высыпайте щелочь в емкость с холодной водой (но не наоборот), постоянно помешивая. Не позволяйте осесть щелочи на дне пластом.
Раствор щелочи может сильно нагреться. Поэтому, лучше поставить емкость с щелочным раствором в большую емкость с холодной водой - это ускорит остывание. Или используйте раковину, набрав в нее холодной воды.
6. Дождитесь когда смесь масел и раствор щелочи остынут и станут теплыми, примерно одной температуры (примерно 30-40грд С). Медленно вливайте раствор щелочи в смесь масел и постоянно перемешивайте ложкой.
7. Для ускорения процесса омыления используйте погружной блендер.
Вы увидите, как смесь светлеет и становится более густой как майонез - используйте блендер пока вы не увидите ГУСТОЙ след.
8. Самое время поставить кастрюлю с сырой мыльной массой на водяную баню и накрыть ее плотно крышкой. Варите мыло на маленьком огне. Процесс варки мыла занимает примерно 40 мин - 1 час, может и более. Через 40 минут вы увидите, как масса проходит стадию геля. На этом этапе масса станет более жидкой и по консистенции напоминать густой джем - немного глянцевый и полупрозрачный.
Используйте бумажные тест-полоски для измерения уровня Ph или Ph-метр. Если уровень рН = 7 - мыло готово.
9. ПРЕДВАРИТЕЛЬНО отмерьте в отдельной емкости масла для пережира и растопите их, если необходимо, на водяной бане. Отмерьте красители. Вы можете смешать их с пережиривающим маслом для лучшего смешивания. Отмерьте в отдельной емкости ароматизаторы или смесь эфирных масел.
10. Подготовьте форму для мыла. Если используются силиконовые формы, то лучше смазать их предварительно маслом, чтобы в последствии брусок мыла хорошо отставал от формы.
11. Снимите готовое мыло с водяной бани, дайте немного остыть и добавьте в мыльную массу теплые масла для пережира, другие ухаживающие добавки, краситель и хорошо перемешайте массу.
12. Добавьте ароматизатор или эфирные масла. Быстро и хорошо перемешайте массу.
13. Вылейте мыльную массу в форму, помогая ложкой или силиконовой лопаткой. Дайте мылу остыть. После полного остывания мыло можно доставать из формы. Если необходимо, разрежьте на брусочки для удобства пользования. На данном этапе мылом уже можно пользоваться, но лучше дать ему отлежаться пару дней.
***
Через пару дней мыло готово к использованию. Запах мыла приобретет чистые ноты аромата, станет максимально твердым и сухим. Самое время его упаковать. Для упаковки натурального мыла "с нуля" лучше использовать натуральную, "дышащую" упаковку из бумаги или картона. Разработка дизайна упаковки и ее изготовление предоставляет новые возможности для творчества.
Условия хранения мыла "с нуля":
*** Храните готовое мыло в темном, сухом и хорошо проветриваемом месте.
*** Выберите для него мыльницу с сетчатым или решетчатым дном.
Comments